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              牛百叶
              牛百叶

              牛百叶

              • 所属分类:安格斯牛肉
              • 发布日期:2019-12-04
              • 产品概述

              牛百叶


              牛百叶即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状。 牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶经过处理才会爽脆可口。

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